テーマは“繋ぐ”
神戸・兵庫のプロフェッショナルとのコラボイベントvol.2を
THE SORAKUENにて開催しました。

2年もの間、コロナという未曾有の危機を経験した上で
これからの未来に向けて“豊かな資源を次世代につなげていこう！”と
地元生産者と消費者を 神戸の歴史がつまったこの場所でつなぐプロジェクト。

その第二回イベントとして、
先日、ショコラティエ　JHOICE 丈池 武志氏を迎え
【JHOICE×SORAKUEN】が行われました。

丈池氏がショコラに使用している、各地から厳選したアイテムを試食したり
（生産者が心を込めて作っているものばかり）、即興でシェフとメニューを作り上げたりと、
これまでにないイベントスタイルでの体験をお届けできたようです。

その様子は下記のページからご覧いただけます。
https://www.the-sorakuen.jp/topics/detail.php?id=72

◇“繋ぐ”イベント 今後の開催予定◇

3rdテーマ【神戸牛の過去・現在・未来】
5月24日（火）11:30～
ゲスト：淡路ビーフ“とうげ”代表 原田 純嗣氏

4thテーマ【日本酒の未来、その先へ】
6月14日（火）11:30～
ゲスト：「獺祭」四代目蔵元　桜井 一宏氏
「龍力」五代目蔵元　本田 龍祐氏
日本酒業界トップランナー二人によるトークイベント

イベントの詳細内容はこちらをご覧ください。
https://www.the-sorakuen.jp/topics/detail.php?id=69